Aux Bonnes Herbes
Installée à St Laurent de Céris depuis 2005, c’est en mars 2017 que je me suis installée vers un métier qui répond à mes aspirations et mes compétences acquises depuis de nombreuses années : Paysanne -herbaliste.
De petites parcelles aux formes arrondies s’installent progressivement à Fressange, pour donner vie à de nombreuses variétés de plantes aromatiques, cultivées naturellement, aux parfums surprenants. Pas d’intrants chimiques, le compost est agréé pour l’agriculture biologique ou auto-produit.
L’activité comprend aussi de la cueillette sauvage, dans le respect de l’équilibre et de la pérennisation des espèces
Ces plantes sont cueillies à la main, séchées puis mises en sachets, pour bénéficier de boissons à infuser « bien-être ».Progressivement, d’autres transformations voient le jour comme des confits de plantes et de fleurs, des "pestos" frais de saison. Des baumes issus essentiellement de macérâts de plantes de la ferme ou de cueillette sauvage vous offre des soins 100% nature et actifs pour le meilleur de votre peau. Je mets l’accent sur le choix de mes matières premières : elles sont locales et biologiques dès que possible.
« Aux Bonnes Herbes », c’est aussi , à partir du printemps, de nombreux plants variés et originaux d’aromatiques, avec entre autres des spécialités de basilics aux goûts très différents, à découvrir.
Dans ce métier, je réunis mes connaissances, mes expériences, mes études sur le terrain, et je ne cesse de me former...la vie est une école perpétuelle. Pour certaines occasions, je ne manque pas de transmettre : les plantes sauvages, les connaitre, leurs usages et traditions.
Nous avons besoin de la nature comme elle a besoin de nous, puisse t-elle vous rendre les bienfaits, à travers ces produits, comme je suis convaincue que vous prenez soin d’elle.
Bonne visite aromatique,
Magalie