Nous avons à coeur de produire des miels et des produits transformés de qualité, et de les proposer en vente directe à une clientèle locale et engagée.
Créée en 2019 l’exploitation compte à ce jour un nombre grandissant de ruches avec un rythme de croisière en objectif de 2023. L’augmentation du nombre de ruches sera progressive et se fera uniquement avec de l’élevage local et des abeilles issues de l’exploitation.
Soumis au cahier des charges biologique depuis sa création nous avons à coeur de respecter des règles bonnes pour l’environnement et les abeilles. De plus, c’est un réel engagement écologique et social que nous opérons au quotidien :
- Le bois utilisé pour construire nos ruches vient du Limousin en Corrèze. Cet engagement nous assure qu’une entreprise locale permet de rémunérer des salariés qui à leur tour pourront consommer local.
- Aucun élement plastique ne rentre dans la composition de nos ruches, y compris le toit et le plancher (pourtant autorisés dans le cahier des charges AB)
- Les ruches sont auto-construites sur l’exploitation
- Les produits transformés contiennent un maximum de miel et aucun produit controversé (type sirop de glucose)
La gamme de miel et de produit transformés est à ce jour limitée étant donnée la jeunesse de l’exploitation. Mais c’est avec un grand plaisir que nous travaillons sur un gamme plus diversifiée de produits transformés et que nous rechercherons à produire des miels variés afin de vous proposer le plus vaste choix possible.
Exploitation apicole du Limousin en Haute-Vienne située à Peyrat de Bellac pour le moment, avec une installation définitive prévue pour 2020 à Saint-Martin-De-Jussac à coté de Saint-Junien